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胃食管反流动物模型通过外科（如贲门肌切开、十二指肠-食管侧侧吻合）或化学（酸+胆汁灌注、反复食管酸暴露）手段在啮齿类、犬或猪体内复制酸性或混合反流，诱导黏膜炎症、Barrett 食管及腺癌样病变，用于研究反流致伤机制、药物疗效及抗反流手术策略。
手术法：
食管十二指肠端侧吻合术：通过贲门成形+幽门结扎+胃空肠吻合术，形成胃液及胆汁反流。
改良术式：四壁四针间断吻合术，提高模型存活率（85%）并成功诱发反流性食管炎及Barrett食管。
非手术法：
酸灌注模型：通过胃guan向食管灌注含胃dan白酶的盐酸溶液（如0.5%胃dan白酶+0.1mol/L HCl），模拟酸性反流损伤。
酸性反流模型：反复酸灌注（如8滴/分钟，20分钟/天，连续14天）可建立反流性食管炎模型，同时观察气管、支气管黏膜炎症，用于研究反流相关呼吸系统疾病。
病理学检查：
食管黏膜损伤程度：糜烂、溃疡、纤维化及Barrett食管形成。
炎症细胞浸润及上皮化生：如鳞状上皮被柱状上皮取代。
功能检测：
食管pH监测：动态监测反流频率及持续时间。
食管测压：评估食管下括约肌（LES）压力及蠕动功能。
影像学评估：
钡餐造影：观察反流程度及食管狭窄、溃疡等结构异常。
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